现如今,越来越多的人喜欢吃千层饼,葱油饼,麦饼,老婆饼之类的。
【安徽烙饼机_土家酱香饼专用机器_厂家】电饼铛,从名字中我们可以看到是一种与饼相关的用具,它可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪技术,可用于烙饼、煎烤、炒花生米等,适用于经营公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作的店面或者各种流动场所,当然,电饼铛也可用于做烧烤、铁板烧和煎鱼。
本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产,箱体采用喷塑涂覆,四条电镀腿(可折叠、折卸方便运输),使之外形美观大方,清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生。使原5KW功率达到的效果,现 4.5KW就可达到。在控温方面,则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能稳定,维修更加方便,该产品可广泛用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。
【安徽烙饼机_土家酱香饼专用机器_厂家】一.参数说明:额定电压:220/380V
额定功率:2.4kw
产 量:20kg/h
温控范围:50—300°
外形尺寸:65×45×23cm
锅直径:38cm
重 量:22kg
实际使用耗电量:约每小时1度
【安徽烙饼机_土家酱香饼专用机器_厂家】二、产品特点本产品设计合理,在以往电热铛生产的基础上,对铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能,效果非同凡响,令您意想不到。
1、不粘附:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本,单免油一项,例:每天按200只饼计,每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。
2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进。
3、减少工场油烟,改善工作环境,减少火灾可能性,提品质量。
4、本产品可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。